La spezia giallo-arancio conosciuta come curcuma è stata usata in tutto il mondo per secoli. Apprezzata per il suo colore vibrante e le sue proprietà salutari nelle medicine tradizionali indiane (Ayurveda) e cinesi, la curcuma continua a essere una scelta popolare per molte persone.
Molte delle proprietà salutari della curcuma sono considerate derivare da una sostanza fitochimica naturale presente nella curcuma chiamata curcumina. È interessante notare che negli ultimi anni sono stati pubblicati più di cinquemila articoli nella letteratura medica sulla curcumina e i ricercatori hanno scoperto che questa sostanza fitochimica dimostra potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori, oltre a oltre 150 usi potenzialmente terapeutici.
Per sfruttare i benefici della curcuma, puoi aggiungerla facilmente ai tuoi pasti o potresti persino mescolarla direttamente nel latte. Tuttavia, è importante notare che la curcuma non viene facilmente assorbita nell'intestino, infatti, oltre il 90% di essa viene escreta dal corpo! Sorprendentemente, la curcuma viene meglio assorbita se assunta con pepe nero: alcuni studi hanno scoperto che il pepe nero può aumentare l'assorbimento della curcumina di oltre il 2.000%.
Per aiutare a potenziare l'assorbimento della curcumina, il nostro team NPD ha lavorato duramente per formulare il nostro nuovo integratore Premium Curcumin con Bioperine® (estratto di pepe nero). Utilizzando curcuma di alta qualità proveniente dall'India, abbiamo abbinato 500 mg di curcumina a 10 mg di Bioperine®, un composto presente nel pepe nero che può migliorare significativamente la biodisponibilità del composto, potenziando così il suo assorbimento nel corpo.
Ora che sai qual è tutto il clamore intorno alla curcumina, quali sono alcuni dei potenziali benefici? Vari studi hanno spesso associato l'assunzione di curcumina alla riduzione dell'infiammazione articolare e alcuni hanno persino paragonato le proprietà antinfiammatorie della curcuma ai farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS). Questi studi hanno mostrato effetti incoraggianti della curcumina nel combattere l'infiammazione altrettanto bene dei FANS. Sebbene siano necessari ulteriori studi clinici, è certamente promettente vedere gli effetti antinfiammatori della curcumina e potrebbe persino aprire la strada per aiutare ad alleviare l'artrite in modo naturale.
Gli studi suggeriscono anche che la curcumina può combattere gli effetti dannosi dell'ossidazione grazie alle sue proprietà antiossidanti, supportare la funzione cognitiva, aiutare a ritardare o addirittura invertire la malattia di Alzheimer e potrebbe potenzialmente supportare il sistema immunitario – non c'è da stupirsi che la curcuma sia un'erba così popolare!