Ciao, siamo noi di Nutravita! Buon Anno e un brindisi a un nuovo decennio! È un nuovo anno e un nuovo inizio, e oggi è il giorno in cui inizia la tua Veganuary Challenge :). Speriamo che tu sia entusiasta quanto noi per tutto ciò che abbiamo in serbo per te in questa Guida VIP Veganuary.

Vogliamo aiutarti a prosperare con una dieta a base vegetale, preparando pasti deliziosi e veloci a costi minimi. La tua nuova dieta può apportare incredibili benefici alla tua salute e al pianeta allo stesso tempo. Fai questi grandi cambiamenti con noi e potresti non voler più tornare a mangiare prodotti di origine animale.

Cos'è Veganuary?

Veganuary è un'organizzazione di beneficenza registrata che mira a raccogliere fondi incoraggiando il pubblico a diventare vegano per il mese di gennaio di ogni anno. L'organizzazione senza scopo di lucro ha ispirato più di mezzo milione di persone in 178 paesi a diventare vegane dal 2014. La loro visione principale è quella di un mondo vegano, senza allevamenti e macelli, e dove la produzione alimentare non causi deforestazione o inquinamento. Veganuary è ora un movimento di massa, con marchi, ristoranti e supermercati che si allineano per promuovere una dieta a base vegetale.

Vegani, Futuri Vegani, Non Vegani

Vegani
Per quelli di voi che hanno già adottato uno stile di vita vegano, la nostra guida VIP vi permetterà di continuare a condurre una vita più sana! Il nostro obiettivo è fornirvi gli strumenti per espandere le vostre conoscenze vegane.

Futuri Vegani
La nostra guida VIP ti fornirà le basi per iniziare il tuo viaggio verso uno stile di vita basato sulle piante. Abbiamo fatto le nostre ricerche per darti le migliori guide per aiutarti a sentirti preparato per questa meravigliosa transizione che stai per intraprendere.

Non Vegani
Indipendentemente da ciò che mangi attualmente, la nostra guida VIP ti fornirà informazioni e consigli facili da leggere per supportarti nel caso in cui desideri passare a uno stile di vita vegano.

Alcune persone diventano vegane senza sforzo e se questo è l'approccio giusto per te, è fantastico. Ma non preoccuparti se ci vuole un po'. Essere vegani richiede abitudine, ma ci vuole tempo per stabilire cosa funzionerà meglio per te.

Cos'è il veganismo?

La definizione di veganismo della Vegan Society afferma: -

"Una filosofia e un modo di vivere che cerca di escludere - per quanto possibile e praticabile - tutte le forme di sfruttamento e crudeltà verso gli animali per cibo, vestiario o qualsiasi altro scopo; e per estensione, promuove lo sviluppo e l'uso di alternative prive di animali a beneficio degli animali, degli esseri umani e dell'ambiente. In termini dietetici denota la pratica di fare a meno di tutti i prodotti derivati interamente o in parte dagli animali."

Mentre il vegetarianismo è stato comunemente riconosciuto per molti anni, il veganismo è un movimento più recente e può lasciare alcune persone confuse su ciò che è e non è consentito.

I vegani escludono tutte le forme di sfruttamento animale dalla loro dieta, comprese le uova e il latte. I vegetariani escludono carne e pesce dalla loro dieta ma possono ancora mangiare altri prodotti animali come miele, latticini o uova.

Molte persone sono attratte dallo stile di vita vegano per i suoi numerosi benefici personali, planetari ed etici.

Gli studi dimostrano che una dieta vegana può apportare benefici alla salute come l'abbassamento della pressione sanguigna e la prevenzione del diabete, delle malattie cardiovascolari o dell'obesità.

Da un punto di vista ambientale, se più persone sul pianeta diventassero vegane, ciò porterebbe a una radicale riduzione delle emissioni di gas serra.

Come può una dieta vegana cambiare il tuo corpo, la tua mente e il pianeta?

Una dieta vegana è stata supportata dalla scienza per avere molteplici benefici per la salute del tuo corpo. Una dieta vegana ben bilanciata può contribuire a un maggiore apporto giornaliero di alcuni nutrienti benefici, tra cui fibre, magnesio, antiossidanti e vitamine A, C ed E. Pertanto molti vegani sperimentano maggiori livelli di energia con una dieta a base vegetale. Inoltre, mangiare frutta e verdura fresca può contrastare i rischi di malattie pericolose, come malattie cardiache e diabete di tipo 2. Alcune ricerche hanno persino collegato una dieta vegana a una pressione sanguigna e un colesterolo più bassi.

Una dieta vegana ha benefici più ampi, inclusa la prevenzione dello sfruttamento degli animali. Evitare prodotti di origine animale è uno dei modi migliori per prendere posizione contro la crudeltà verso gli animali. La produzione di carne e prodotti animali impone anche un pesante fardello sull'ambiente, a causa delle colture e dell'acqua utilizzate per nutrire gli animali e del successivo trasporto coinvolto dalla fattoria alla tavola. Pertanto, questo piccolo cambiamento che stai facendo può avere un grande impatto!

Dai un'occhiata alla nostra lista della spesa vegana e alla lista di controllo per aiutarti nel tuo viaggio vegano!