In un mondo di stimoli e distrazioni non-stop, il cervello può sentirsi spesso sovraccarico e denutrito - non preoccuparti, ci siamo passati tutti! Ma se fai fatica a focalizzarti e a concentrarti per tutto il giorno, o arrivi al punto in cui non riesci a concentrarti su nulla per più della durata di un video di TikTok, è probabile che il tuo corpo abbia bisogno di un po' di cure e attenzioni sotto forma di nutrienti. Questo perché qualsiasi carenza (o anche livelli sub-ottimali) dei nutrienti chiave necessari nella tua dieta, può influire sulla capacità del cervello di funzionare al meglio.
Dato che gli alimenti che mangiamo possono influenzare enormemente la nostra funzione cognitiva, è importante assumere una quantità sufficiente dei nutrienti che sono legati all'aiuto alla concentrazione e alla produttività.
Abbiamo condiviso tre dei nostri alimenti preferiti per aiutare a migliorare la concentrazione e a sconfiggere la temuta nebbia cerebrale.
Prendi del cioccolato fondente (extra)
Il cioccolato fondente è ricco di flavonoidi, composti vegetali che agiscono come potenti antiossidanti, in grado di aiutare a preservare la salute delle nostre cellule cerebrali. Nel corpo, i flavonoidi aiutano migliorando il flusso sanguigno al cervello. Questo permette che più ossigeno venga trasportato al cervello e che le tossine vengano rimosse dal cervello più rapidamente. Il migliorato flusso sanguigno nel cervello può aiutare in molti modi diversi, inclusa l'aumento della capacità di attenzione, del tempo di reazione e della memoria.
Assicurati di consumare circa 45 grammi di cioccolato fondente a settimana (la quantità ottimale necessaria per beneficiare il cervello) che contenga almeno il 70% di cacao o più!
Rendi più piccante la tua giornata con un po' di Curcuma
La spezia giallo-arancio chiamata curcuma contiene un composto chiamato curcumina, l'ingrediente segreto dietro i suoi benefici che stimolano le funzioni cognitive. La curcumina ha dimostrato di possedere potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono aiutare a migliorare la memoria e a proteggere il cervello dall'invecchiamento e dalle malattie neurodegenerative, rendendola un'ottima aggiunta alla tua dispensa di spezie!
Prova ad aggiungere la curcuma al tuo curry preferito, e allo smoothie o potresti anche mescolarla direttamente nel tuo latte vegetale preferito. Vale la pena notare che la curcuma non viene facilmente assorbita nell'intestino. Per aiutare a potenziare l'assorbimento della curcumina, abbina la curcuma al pepe nero proprio come abbiamo fatto nel nostro integratore. Alcuni studi hanno scoperto che il pepe nero può aumentare l'assorbimento della curcumina di oltre il 2.000%.
Sfrutta i semi di lino
I semi di lino contengono un'alta concentrazione di quegli importantissimi acidi grassi omega-3 che nutrono il cervello e sono essenziali per mantenerti lucido. I semi sono ricchi di acido alfa-linolenico (ALA), che il corpo utilizza per produrre gli acidi grassi omega-3 acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA) che svolgono ruoli importanti nella funzione cerebrale ottimale, nell'apprendimento e nella memoria. Bassi livelli di omega-3 possono accelerare l'invecchiamento cerebrale con una memoria in declino e maggiore nebbia mentale.
Un modo semplice per aggiungere i semi di lino alla tua giornata è spargerli su un'insalata, cereali o uno smoothie e includere un integratore di olio di semi di lino nel tuo regime di integratori.
In conclusione
Prendersi cura del proprio cervello per migliorare la concentrazione inizia con la comprensione di come alimentarsi in modo efficiente. Dopotutto, il cervello ha bisogno di molta energia per alimentare quelle complesse reti neurologiche (circa il 20% dell'apporto calorico giornaliero, per essere precisi!).
Ecco perché assumere i nutrienti giusti per la memoria come parte di una dieta sana ed equilibrata, pur dedicando tempo all'esercizio fisico e al riposo, potrebbe fare molto per migliorare la concentrazione, la memoria e la lucidità mentale.
Riya Lakhani ANutr è una nutrizionista registrata e scrittrice di articoli sulla salute con uno speciale interesse per la nutrizione a base vegetale. Ha conseguito una laurea e un master in nutrizione umana e ha sviluppato una passione per la scrittura su tutto ciò che riguarda il mondo vegetale.