Quando si tratta di scegliere la giusta polvere proteica, la ricerca può essere piuttosto opprimente. Con così tante opzioni tra cui scegliere, la ricerca della proteina perfetta può spesso sembrare un compito noioso! Per rendere l'acquisto di proteine piacevole e semplice, noi di Nutravita abbiamo sviluppato una gamma di polveri proteiche vegetali ricche di proteine. La base della nostra miscela proteica vegana è costituita da proteine di pisello, proteine di riso integrale e proteine di canapa, e include anche enzimi digestivi per aiutarti a ottenere il massimo dalle proteine. Sfruttando il potere delle proteine di pisello a base vegetale, ciascuna delle nostre miscele è ricca di tutti i 9 amminoacidi essenziali, che offrono una serie di benefici per la salute!

Ecco 5 motivi per cui vuoi aggiungere questo legume nutriente e potente alla tua routine di fitness.

È una proteina "completa"

Le proteine di pisello sono un'ottima fonte di proteine vegetali, poiché sono ricche di una serie di amminoacidi necessari per sostenere la crescita e il mantenimento della massa muscolare. Sono considerate una proteina "completa" perché contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Questi amminoacidi sono noti come Istidina, Leucina, Isoleucina, Metionina, Lisina, Fenilalanina, Triptofano, Treonina e Valina. Questi nove amminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall'organismo e devono essere assunti attraverso la dieta. Poiché la maggior parte degli alimenti vegetali sono spesso poveri di uno o più dei nove amminoacidi, le proteine di pisello sono considerate un'ottima scelta nel mondo delle proteine vegetali!

Ricco di BCAA

Oltre ad essere una proteina "completa", le proteine di pisello contengono aminoacidi a catena ramificata, noti anche come BCAA. Sono costituiti da un gruppo di 3 aminoacidi (leucina, isoleucina e valina). Questi specifici aminoacidi sono essenziali per costruire massa muscolare magra, riparare i muscoli e sono particolarmente utili dopo l'esercizio fisico in quanto aiutano a preservare e sostenere il tessuto muscolare dopo un allenamento intenso!

Poiché i BCAA non possono essere prodotti dal nostro corpo, è fondamentale assumerli dagli alimenti che mangiamo. Si trovano solitamente nei prodotti animali e lattiero-caseari, è facile ottenerli anche dalle proteine di pisello! Infatti, la ricerca suggerisce che le proteine di pisello possono costruire muscoli altrettanto bene delle polveri proteiche a base di latticini grazie al loro impressionante profilo di BCAA.

Il nostro integratore è adatto sia per uomini che per donne, ed è privo di OGM, noci, glutine, lattosio e grano. L'aggiunta di Vitamina B6 e Vitamina B12 contribuisce al metabolismo energetico e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento (affermazioni comprovate dall'EFSA (European Food Safety Authority)).

Aiuta a mantenere la salute del cuore sotto controllo

Diversi studi hanno dimostrato la capacità delle proteine di pisello di aiutare a proteggere la salute cardiovascolare. Si ritiene che promuovano la salute del cuore abbassando la pressione sanguigna e diminuendo il colesterolo totale. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che le proteine di pisello contengono nutrienti che proteggono naturalmente il cuore come il potassio e vari antiossidanti protettivi per il cuore e allo stesso tempo sono prive di grassi saturi dannosi e colesterolo, che si trovano tipicamente nei prodotti non vegetali.

Ottima opzione per chi è intollerante al lattosio

Rispetto alle proteine del siero del latte, le proteine di pisello sono digerite in modo piacevole e facile. Poiché il siero del latte deriva dai latticini, può causare vari problemi alle persone con sensibilità o intolleranza ai latticini e può lasciare molti con gonfiore, gas e mal di stomaco. Questo è un grosso problema poiché circa il 65% della popolazione ha una bassa capacità di assorbire il lattosio, rendendo il siero del latte una scarsa opzione per le loro esigenze proteiche! Fortunatamente, puoi combattere il gonfiore aumentando l'assunzione di proteine con le proteine di pisello poiché sono prive di lattosio e non derivano da nessuno degli otto alimenti allergenici più comuni (uova, arachidi, latte, soia, pesce, crostacei, grano e frutta a guscio).

Migliore gestione del peso

Le proteine di pisello sono a basso contenuto calorico e prive dei grassi saturi che si trovano nella carne e nei prodotti lattiero-caseari. Sono anche ricche di fibre alimentari e, naturalmente, di proteine, entrambi nutrienti chiave che possono aiutare a sostenere la gestione del peso aiutandoti a sentirti sazio più a lungo. È interessante notare che la ricerca suggerisce che le proteine di pisello riducono la secrezione dell'ormone che stimola la fame noto come grelina, e questo effetto può contribuire a ridurre l'appetito e quelle voglie di fame a metà mattina!

Consiglio del nutrizionista: potresti abbinare la tua polvere proteica di pisello a cibi ricchi di fibre, come mele, lenticchie, cereali integrali, avena e buccia di psillio, tutti ricchi di fibre per aiutarti a sentirti più sazio più a lungo tra i pasti e ad avvicinarti ai tuoi obiettivi di perdita di peso.

"Quando dico ossessionato, lo intendo. Questa polvere proteica è incredibile. Ne ho provate un bel po' nel corso degli anni, e questa le supera tutte. La prendo ogni singolo giorno per colazione, mescolata con yogurt greco, granola proteica e frutta - un inizio delizioso per la giornata e non mi stanco ancora dopo mesi e mesi. Se sei indeciso, provala assolutamente!" - Lyns

Le domande più frequenti sulle proteine vegetali...

La polvere proteica non è solo per i bodybuilder?

Certo, la polvere proteica è importante per i bodybuilder, ma non è fatta solo per loro! Le proteine sono un macronutriente vitale nella dieta e dovrebbero essere consumate da tutti noi ogni giorno per una sana produzione ormonale, funzione immunitaria, riparazione della pelle, crescita muscolare, produzione di enzimi, nonché crescita di capelli e unghie.

Le proteine vegetali sono altrettanto buone del siero del latte?

Metti da parte le proteine del siero del latte, le proteine vegetali sono la novità del momento. Le proteine vegetali come le proteine di pisello (presenti nelle nostre polveri proteiche) offrono un profilo aminoacidico simile al siero del latte con alti livelli di aminoacidi essenziali (aminoacidi che il nostro corpo non può produrre) con l'ulteriore vantaggio di essere senza lattosio – saluta gas e gonfiore! Infatti, la ricerca suggerisce che le proteine vegetali possono essere altrettanto benefiche per la crescita muscolare e la forza quanto le proteine di origine animale come il siero del latte.

"Ho solo bisogno di aggiungere acqua a questo e sembra essere la migliore ricetta per sapore e consistenza. Aggiungendo frutti di bosco, latte di mandorla ecc. è diventato piuttosto denso e non aveva un sapore così buono. Mi sono appena abbonato per un acquisto regolare e continuerò con questo per il prossimo futuro. Ben 25g di proteine per porzione!" - JacquiMum

Le proteine mi faranno sentire gonfio?

Le proteine del siero del latte sono tipicamente il colpevole più comune quando si parla del cosiddetto gonfiore da proteine. E questo perché le proteine del siero del latte contengono lattosio. Tuttavia, le polveri proteiche vegetali in generale è improbabile che ti facciano sentire gonfio, poiché sono prive di lattosio e perché la maggior parte dell'amido viene rimossa durante l'ottenimento delle proteine.

Le migliori pancake proteiche alla banana che potresti preparare per colazione in pochi minuti

Se stai cercando un modo semplice e veloce per usare la tua polvere proteica in una ricetta, queste pancake proteiche alla banana sono facilmente le più deliziose pancake vegetali ricche di proteine per iniziare la giornata!

Ingredienti

• 1 banana grande (matura)
• 1,5 tazze di latte vegetale
• 1 misurino di proteine in polvere alla vaniglia/cioccolato
• 1,5 tazze di fiocchi d'avena
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Istruzioni

1. Aggiungere i fiocchi d'avena, la banana, il latte e la polvere proteica in un frullatore ad alta velocità e frullare fino ad ottenere un composto liscio.
2. Mescolare gli ingredienti rimanenti.
3. Versare un quarto dell'impasto in una padella preriscaldata.
4. Attendere circa 30-45 secondi (o fino a quando non sarà dorato sul fondo), quindi girare la pancake con una spatola e ripetere.
5. Guarnire con la frutta preferita, le noci pecan e un filo di sciroppo d'acero.

Riya Lakhani ANutr è una nutrizionista registrata e scrittrice di salute con un interesse speciale per la nutrizione a base vegetale. Ha conseguito una laurea e un master in Nutrizione Umana e ha sviluppato una passione per la scrittura su tutto ciò che riguarda le piante.